АлинаБалерина: блюда

Нашла хороший сайт с рецептами! Выписала себе парочку, чтобы знать где найти. Рекомендую ознакомиться, очень вкусно получается. Сайт называется TopFood


Крабовый салат



Основные ингредиенты
Для приготовления крабового салата вам понадобятся:

Крабовые палочки — 100 г
Яйца — 2 шт.
Огурцы — 100 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка крабовых палочек: Если они заморожены, дайте им разморозиться, а затем нарежьте кубиками.
Отваривание яиц: Поместите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 8-10 минут, затем охладите и нарежьте.
Обработка огурцов: Промойте огурцы и нарежьте мелкими кубиками.
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините крабовые палочки, яйца, огурцы и консервированную кукурузу.
Заправка: Добавьте майонез и посолите по вкусу, аккуратно перемешайте.

Сырники рецепт





Для сырников вам понадобятся:

Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4-5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л. (по желанию)
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
Процесс приготовления
Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности.
Добавление муки: Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет мягким, но не слишком липким.
Формирование лепешек: Сформируйте небольшие круглые лепешки из теста.
Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Подавайте горячими с сметаной или вареньем.